Вакансия Медицинская сестра диетическая в Ростовской области, Муниципальное бюджетное учреждение здравоохранения "Центральная районная больница" Тацинского района Ростовской области

Медицинская сестра диетическая осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием пищеблока, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками пищеблока.

Наличие сертификата по специальности "Диетология"

Дом: 60 Дополнительная информация по адресу: Ленина Дополнительная информация по вакансии:
Медицинская сестра диетическая общебольничного персонала
Профессия: Медицинская сестра График работы: Полный рабочий день Количество рабочих мест: 1 Наличие медкнижки: требуется Наличие сертификатов: да